今回使う野菜です。

他にも、パプリカやきゅうり・カブや玉ねぎなどお好きな生野菜でどうぞ。

野菜は洗って、ケールとレタスは食べやすい大きさにちぎり、他の野菜は食べやすい大きさに切る。
アボカドにはレモン汁を。

ドレッシングの材料①②をそれぞれすべて混ぜ合わせる

しっかり水気を切った野菜・アボカドを皿に盛り、全体に和風ドレッシング・シーザー風ドレッシングの順に盛り付ける。