キヌア入りそぼろの三色丼

☆ファイン☆美と健康
☆ファイン☆美と健康 @finejapan_official

キヌアを使った三色丼です。
お弁当にも使えます!!

このレシピの生い立ち
キヌアを使った鳥肉団子のアレンジレシピとして作りました。
たまご、ひき肉、野菜にキヌアがあれば、簡単に作れます。

キヌア入りそぼろの三色丼

キヌアを使った三色丼です。
お弁当にも使えます!!

このレシピの生い立ち
キヌアを使った鳥肉団子のアレンジレシピとして作りました。
たまご、ひき肉、野菜にキヌアがあれば、簡単に作れます。

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材料

1人分
  1. ご飯 お茶碗1杯程度
  2. そぼろ
  3. キヌア入り鶏肉団子 5個
  4. 醤油 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ1
  8. いりたまご
  9. (Mサイズ) 1個
  10. だし醤油 適量
  11. 砂糖 適量
  12. 水菜炒め
  13. 水菜 2束分
  14. 適量
  15. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    今回は、ファインスーパーフードの「金のローストキヌア」を使います。

  2. 2

    作り置きしておいた
    レシピID : 18092345の キヌア入り鶏肉団子 冷凍庫から取り出し、レンジでチンしておく。

  3. 3

    ※鶏肉団子を作っていない場合は、ひき肉50gとキヌアを大さじ1/2杯を混ぜておきます。

  4. 4

    水菜を炒める。撓ってきたら、めんつゆで味付けをする。

  5. 5

    たまごを溶き、味付けをする。

  6. 6

    フライパンでほろほろになるくらいに混ぜて焼きます。

  7. 7

    チンしておいた鳥肉団子をつぶす。

  8. 8

    醤油、酒、みりんを1:1:1の量を入れ、砂糖を加えて混ぜる。

  9. 9

    つぶした肉団子をフライパンで炒め、予め混ぜておいた調味料で味付けする。

  10. 10

    どんぶりにご飯をいれる。

  11. 11

    用意したそれぞれの具材をご飯の上に盛り付ける。

  12. 12

    完成

コツ・ポイント

3品あり、面倒に感じるかも知れませんが、どれもすぐにできます!!
手際よく作るとおいしく食べれます。
キレイに盛り付ければ食欲もアップします!!

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