みずなのおひたし
あごよめ @cook_40091715
水菜救済レシピ☆かさが減るから たくさん食べれます。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で次々にできるみずな・・・生で食べるには量が減らないので おひたしにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜を洗ってラップに包み ３分ほど加熱する。
- 2
水にさらす。しぼってきって めんつゆ、からし、酢をまぜたたれにつける。冷蔵庫で少し置く。
- 3
さつまあげを入れる場合はトースターで焦げない程度に焼いて 横半分に切ったものを薄くスライスして、２の工程で加えてください
コツ・ポイント
さっぱりと食べたいときは とり胸肉を加熱して裂いたものとかもいいかも・・・
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