お弁当に☆チーズとはんぺんの卵焼き
いななな☆ @cook_40128973
はんぺんが入っているため、ボリュームばっちりです!!
ぜひ、お弁当のレパートリーに♪
このレシピの生い立ち
色々な味の卵焼きを作ってみたいと思い、今回はチーズとはんぺんを入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
はんぺんを縦に半分に切り、その間にチーズを半分に折って挟みます。
-
- 2
ボウルに卵、塩、こしょうを入れてよく混ぜます。
- 3
中火に熱したフライパンに油をひいて、２を3分の1程度入れ、焼いていきます。
- 4
そのまま３に、はんぺんとチーズをのせて端から巻いていきます。(弱火〜中火)
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- 5
２の残りを、あと２回に分けて巻いていきます。
-
- 6
キッチンペーパーで軽く押さえて形を整えたら完成です。
-
コツ・ポイント
形が多少崩れてしまっても、最後にキッチンペーパーで整えればOK！
もし気になる方は、１回目は少し多めの卵で巻いてみると、はんぺんの重さに負けずに綺麗に巻けると思います☆
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