ヘルシー簡単!さつま芋のヨーグルトサラダ

Elly’s
Elly’s @cook_40042265

ふかした芋をヨーグルトであえるだけの簡単サラダです! あっさりとしていくらでも食べられちゃいます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にふかした芋があったので。
マヨネーズは高カロリーで使いたくないのでヨーグルトを使用しました。

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材料

2人分
  1. ふかしたさつま芋 中 1本
  2. レーズン 大匙1
  3. 無糖ヨーグルト 大匙3
  4. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    器にヨーグルトと塩コショウを入れてよく混ぜる。

  2. 2

    ふかしたさつま芋を1cm角に切る。

  3. 3

    1のヨーグルトに芋とレーズンを入れてあえれば出来上がり!

コツ・ポイント

ヨーグルト多めにすると芋がぱさつかずしっとりとしておすすめです。

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レシピ作者

Elly’s
Elly’s @cook_40042265
に公開
簡単お手軽ヘルシースイーツレシピが大好き♪お料理は苦手だけど食べることが大好き。もっぱら調理家電(バイタミックス、フープロ、HB、ワッフルメーカー等)にお任せの手抜き料理が得意分野^^;2014年レシピエールに運良く当選2010.3月以降はUC食事療法の為、動物性油脂を極力さけたゆるベジ中心、植物性の発酵食品をとってお腹からキレイになりたい♪ 家族はがっつり肉食系で献立に悩む毎日^^;
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