ふんわりパウンドケーキ

にのみぁ
にのみぁ @cook_40109766

ふわふわのパウンドケーキが簡単に作れる!
このレシピの生い立ち
ふわふわのパウンドケーキが食べたくて
品種改良?をしながら作ってみました☆

ふんわりパウンドケーキ

ふわふわのパウンドケーキが簡単に作れる!
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ふわふわのパウンドケーキが食べたくて
品種改良?をしながら作ってみました☆

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材料

パウンド型1つ
  1. 薄力粉 100g
  2. 砂糖 80g
  3. バター(無塩) 80g
  4. 2個
  5. ベーキングパウダー 小さじ1杯
  6. ニラエッセンス 数滴

作り方

  1. 1

    常温に戻しておいたバターをよくすり混ぜクリーム状になるまで混ぜる

  2. 2

    砂糖をふるい入れてよくすり混ぜる
    ざらざら感が無くなったらOK☆

  3. 3

    とき卵を加える
    ※分離するのを防ぐ
     ため3~4回に
     分けて入れる

  4. 4

    バニラエッセンスを加えて混ぜる

  5. 5

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れゴムべらでさっくり混ぜる

  6. 6

    型に流し170℃の
    オーブンで約35分
    焼く(余熱あり)
    ※焼き加減は調節
     してください

  7. 7

    焼き上がったら
    つまようじで刺してみて生地がくっついてこなければ完成!

コツ・ポイント

砂糖の量は好みに調節してもいいと思います(^O^)/

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