ふんわりパウンドケーキ♪

もちもちプーこ @cook_40053581
ふわっふわのパウンドケーキです^^)入れるドライフルーツの種類や、ココアや抹茶味にしてみたり、楽しみ満天のケーキです♪♪
このレシピの生い立ち
プレゼントにするのに作りました( ^∀^)
ふんわりパウンドケーキ♪
ふわっふわのパウンドケーキです^^)入れるドライフルーツの種類や、ココアや抹茶味にしてみたり、楽しみ満天のケーキです♪♪
このレシピの生い立ち
プレゼントにするのに作りました( ^∀^)
作り方
- 1
材料をしっかり計り、卵とバターを常温に戻しておいてください。
- 2
金型の場合は、クッキングペーパーを敷きます。今回私は100均の型を使いました!
- 3
ドライフルーツを小さく切り、粉をまぶします。
- 4
バターを練ります。
- 5
砂糖を3回くらいに分けて、入れ混ぜます。白っぽくなるまでしっかり混ぜてください!
- 6
卵を混ぜます。私はからざを取ってから混ぜました。
- 7
オーブンを180℃(45分)余熱にセットします。
- 8
溶き卵を3回くらいに分けて入れ混ぜます。
- 9
バニラエッセンスを何滴か入れます。
- 10
薄力粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜてふるいにかけ、生地の中に入れます。ゴムべらで切るように混ぜます。
- 11
お好みでココアパウダーや抹茶パウダーを入れて混ぜてください。
そのあと、粉にまぶしたドライフルーツを入れて混ぜます。 - 12
生地を型に入れて、オーブンで焼きます。焼き具合を見て焦げそうだったら、アルミホイルを被せてください(^^)
- 13
焼き終わり、竹串をさして何もつかなかったら、袋に入れて冷まして、出来上がりです\(^o^)/
コツ・ポイント
混ぜるときは、何を混ぜるときもしっかり混ぜるとふっくら仕上がります(^o^) 型に生地を入れるときは、中央をくぼませてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18044595