きんぴらをリメイク!チーズinハンバーグ

ちっぷんチョコ
ちっぷんチョコ @cook_40068956

昨日のきんぴらをハンバーグの具に使ってみました!切って、こねて、焼くだけ★
このレシピの生い立ち
簡単にハンバーグが作りたくて、きんぴらを再利用しました。

きんぴらをリメイク!チーズinハンバーグ

昨日のきんぴらをハンバーグの具に使ってみました!切って、こねて、焼くだけ★
このレシピの生い立ち
簡単にハンバーグが作りたくて、きんぴらを再利用しました。

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材料

2人分
  1. きんぴら(今日はきんぴらごぼう) 残ったの全部
  2. ひき肉 250グラム
  3. 1個
  4. ☆パン粉 大さじ2
  5. ☆塩 適量
  6. ☆ブラックペッパー 適量
  7. とろけるチーズ 2枚
  8. 〜ソース〜
  9. ケチャップ 大さじ3
  10. ウスターソース 大さじ2

作り方

  1. 1

    きんぴらごぼうをみじん切りにする。

  2. 2

    【1】のきんぴらごぼうとひき肉と☆の調味料をボールに入れて、よくこねる。

  3. 3

    こね終わったら2等分にして小さく折ったとろけるチーズを入れてまるめる。

  4. 4

    油を敷いたフライパンに中火で焼く。両面が焼けたら、蓋をして弱火で中まで火を通す。

  5. 5

    ハンバーグを焼いたフライパンで、ケチャップとウスターソースを入れて火にかける。ハンバーグにソースを乗せて、できあがり。

コツ・ポイント

大きめのハンバーグなので、焼く時はじっくり中まで火にかけて下さい。

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