簡単♪美味しい♪大根の混ぜごはん。

気まぐれaicchi
気まぐれaicchi @cook_40035604

ちょこっと余った大根はありませんか?
いつものご飯をボリュームUPしませんか?
簡単で美味しい大根の混ぜごはんです♪
このレシピの生い立ち
大根が余っているので簡単に混ぜご飯にしてみたところ、すっごく美味しかったのでご紹介( 。・-・)ノ

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材料

2~3杯分
  1. 大根3~5cmの厚さ 薄く千切り
  2. ひとつまみ
  3. ゆかり 適量
  4.  ほかほかご飯

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥きせんぎりにし、水に5分ほど浸します。

  2. 2

    水をきり、塩もみして水分が出てきた所で(約5分)大根をギューっと絞ります。

  3. 3

    温かいご飯に大根を混ぜ合わせ、ゆかりも加えて混ぜれば出来上がり♪

  4. 4

    彩りに刻みネギをぱらり☆

コツ・ポイント

大根は薄くするほど違和感無くご飯と一緒にパクパク食べられちゃいます(*´∇`*)ゞ
大根を水に浸し、塩もみしてるので全く辛くないですよ★
大根とゆかりの相性もバツグンなのですっごくお気に入りの混ぜご飯になりました♪♪

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レシピ作者

気まぐれaicchi
に公開
はじめまして☆ 2児のママaicchiです(*ノωノ)豆腐大好き!ヘルシーな料理作りを勉強中です♪
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