手羽の煮込み＆オーブン焼き
SOAlA @cook_40112961
２種類の味でちょっぴり豪華に☆わが家では手羽の食べ方の定番の１つです(^ω^)
このレシピの生い立ち
旦那の好きなカレー味とさっぱりトマト味で作ってみました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
手羽元は塩コショウで下味をつけます
- 2
半分はストックバッグなどに入れて、★の材料と合わせてもんで１０分〜１５分くらいおいて、味を染み込ませます
- 3
２００度のオーブンで【２】を２０分くらい焼きます（様子を見て加減して下さい）
- 4
残りの半分は、鍋にオリーブオイルを熱して表面に焼き色がつくまで焼きます
- 5
☆の材料を加えて、ことこと２０分前後煮込みます
コツ・ポイント
今回は手羽元を使いましたが、手羽先や手羽中でもＯＫです(^ω^)
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