半熟ゆで卵をつくり殻をむいておく。卵をゆでた湯でパスタを好みのかたさにゆでる。

長ねぎをみじん切りにしうまうま万能ダレ（ゴマ油大さじ2、めんつゆ大さじ3、いりごま小さじ1、味塩コショウ少々）に混ぜる。

タレに入れた長ねぎがしんなりするくらいレンジにかける。

鶏ささみに酒をふりフォークなどで所々刺して、ラップをふんわりかけ、レンジで加熱。蒸し鶏をつくり裂いておく。

ゆでたパスタに蒸した鶏ささみをまぜ、うまうま万能ダレ（長ねぎ入り）をからめる。

皿に盛り、半熟ゆで卵、刻んだ万能ねぎをちらして完成！！卵の黄身をからめて食べると◎

今回鶏ささみを使いましたが、お肉はなんでもＯＫ！ゆでたお肉や、炒めたお肉を好みで使って下さいね。