１、ニンジンを千切り、キャベツをちぎる、たまねぎをスライス、しめじを１本１本分けていく。

２、豚肉に片栗粉をふるう。

３、★の材料を合わせてタレを作る

４、豚肉を炒めて、赤みが取れたらあげておく。

５、野菜を炒めてしんなりしてきたら、炒めた豚肉を入れる。

６、うどんをチンしておく。野菜と肉を合わせたところにうどんを入れる。

７、タレを入れて味が絡んで来たら完成!!!