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カリフラワーのサブジ
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カリフラワーのサブジ-レシピのメイン写真

カリフラワーのサブジ

MARIKUNA
MARIKUNA @cook_40062596

にんにくの香りとクミンの風味、塩味を効かせると最高に美味しいです♪
このレシピの生い立ち
クミンシードの使い方に、最近はまり、いろいろ試しています。カリフラワーはぺペロンチーノニすると美味しいですが、カレー風味もおいしそうだと思って作ったら、超美味☆でした。是非お試しあれ♪

にんにくの香りとクミンの風味、塩味を効かせると最高に美味しいです♪
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クミンシードの使い方に、最近はまり、いろいろ試しています。カリフラワーはぺペロンチーノニすると美味しいですが、カレー風味もおいしそうだと思って作ったら、超美味☆でした。是非お試しあれ♪

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カリフラワーのサブジ

MARIKUNA
MARIKUNA @cook_40062596

にんにくの香りとクミンの風味、塩味を効かせると最高に美味しいです♪
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クミンシードの使い方に、最近はまり、いろいろ試しています。カリフラワーはぺペロンチーノニすると美味しいですが、カレー風味もおいしそうだと思って作ったら、超美味☆でした。是非お試しあれ♪

にんにくの香りとクミンの風味、塩味を効かせると最高に美味しいです♪
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クミンシードの使い方に、最近はまり、いろいろ試しています。カリフラワーはぺペロンチーノニすると美味しいですが、カレー風味もおいしそうだと思って作ったら、超美味☆でした。是非お試しあれ♪

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材料

  • カリフラワー 一房
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ☆にんにく(みじん切り) ひとかけ
  • ☆クミンシード ひとつまみ
  • ☆フェンネル ひとつまみ
  • ☆塩 小さじ1
  • カレー粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    カリフラワーは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にオイルを入れて、☆の材料をいれ、弱火にかける。

  3. 3

    香りが立ってきたら、カリフラワーを入れて軽く炒め、カレー粉を振り掛ける。

  4. 4

    蓋をしてカリフラワーに火が通るまで蒸し焼きにする。

  5. 5

    カリフラワーに火が通ったら塩で味を整える。

コツ・ポイント

カリフラワーは少し歯ごたえが残るくらいが美味しいです。

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MARIKUNA
MARIKUNA @cook_40062596
2013/03/08 10:56に公開
簡単でおいしいものしか作りません。素材がいいと、シンプルな料理で十分おいしい。よろしくおねがいします。インスタやってます。@tavsan97
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このレシピのキーワード

カリフラワー フェンネル にんにく カレー粉 クミン

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