こうやって作るのね！焼きビーフン♥
ともこ＠料理きらい @cook_40111605
作りながら歌っちゃう焼きビーフンです！※ケンミンの焼きビーフンを使ってるわけではありません( ´艸｀)
このレシピの生い立ち
／(^o^)＼ これおすすめおいしいー！
こうやって作るのね！焼きビーフン♥
作りながら歌っちゃう焼きビーフンです！※ケンミンの焼きビーフンを使ってるわけではありません( ´艸｀)
このレシピの生い立ち
／(^o^)＼ これおすすめおいしいー！
作り方
- 1
たっぷりのぬるま湯にビーフンを入れてしばらく水分を吸わせる！
- 2
豚バラ肉を縦長にきる☆1センチ幅／(^o^)＼
- 3
干しえびを戻して
荒くみじん切りする。 - 4
干ししいたけは戻して、軸は捨てて薄切りにするヽ(●´∀｀●)ﾉ
- 5
たまねぎは薄切りに☆
ニンジンは千切り！
万能ネギは4cm幅にざく切りヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ - 6
ビーフンの水気を切って、食べやすいようにざくざく切る☆
- 7
味付け用のエキスを合わせる。※材料の味付けと書いてるものを合わせる( ´艸｀)
- 8
中華鍋を強火で熱してから、オイルをいれる☆
- 9
豚肉と干しえび
(肉の色がかわってからフライ返し)
↓
にんじんとたまねぎ
↓
干ししいたけの順番で炒める☆ - 10
ビーフンと味付けエキスを弱火でゆっくり吸わせる( ´艸｀)
汁気がなくなってからネギ投入～！／(^o^)＼ - 11
できあがり／(^o^)＼
ケンケンミンミン焼きビーフーン♪たまに食べるとおいしいよー！毎日食べるとちょっとあきる♪
コツ・ポイント
弱火でゆっくり炒めることで味がしっかりします。
細ぎりするときは、全部同じ見た目に揃えるときれいにできます♥
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