ダイエット 茶碗蒸し
xCabotinex @cook_40118439
ボリューム満点☆茶碗蒸し
このレシピの生い立ち
ボリューム満点☆満足茶碗蒸しです。
クックパッドのレシピからヒントを頂いたので類似点はご了承下さい
アプリでひらく作り方
- 1
蒟蒻と豚コマを細かく切ります。
- 2
出汁を作ります。私は昆布だしの素プラスめんつゆで作りました。出来たら粗熱をとります。
- 3
うつわに刻んだ蒟蒻、豚コマ、白髪葱を並べていきます。
- 4
出しと溶き卵を混ぜ合わせます。
- 5
器に流してラップをかけたらフライパンに2cmくらい水を張って沸騰したら器を並べて
- 6
蓋をして強火で7ふん、余熱で10分
コツ・ポイント
器が小さいとこの時間ではかためだったので器に合わせて調節して下さい。
今回はダイエット目的なのと、材料が少なめだったのでこの具ですが、しいたけや蒲鉾を入れると味に深みが出ると思います。
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