サーモン山芋とろろ丼
TAKANORI☆ @cook_40096121
簡単レシピ！とろろ・サーモン・大葉を、ごはんの上に盛り付けるだけ！簡単で美味しく、お腹いっぱいになる丼レシピ！
このレシピの生い立ち
ごはんレシピを考案！ごはんとの相性抜群のとろろと、日本人が大好きなサーモンを、丼にしました！
サーモン山芋とろろ丼
簡単レシピ！とろろ・サーモン・大葉を、ごはんの上に盛り付けるだけ！簡単で美味しく、お腹いっぱいになる丼レシピ！
このレシピの生い立ち
ごはんレシピを考案！ごはんとの相性抜群のとろろと、日本人が大好きなサーモンを、丼にしました！
作り方
- 1
とろろ
山芋（または長芋）をとろろにする。 - 2
大葉
大葉3枚を、細く切る。細く切るとき、大葉をクルクル巻いた後に、千切りのように切ると、楽チン！ - 3
サーモン
サーモンブロックの場合、食べやすい厚さにカットする。刺身用サーモンの場合は、そのまま使います。 - 4
盛り付け
器にごはんを盛り、奥に大葉1枚をのせる。奥半面にとろろ、手前半面に千切り大葉を敷く。 - 5
盛り付け
千切り大葉の上に、サーモンを並べる。最後に貝割れ菜を盛り付け、お醤油をかける。完成！
コツ・ポイント
とろろ・大葉・サーモン・貝割れ大根・お醤油！全ての食材が、各食材と相性ぴったりです！秋は新米の季節。丼にのっけて、ごはんと一緒にどうぞ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18102227
