★帆立と彩り野菜の和風柚子胡椒マリネ★

どえどどえ's cooksnap of when they made ★帆立と彩り野菜の和風柚子胡椒マリネ★.
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みすけちゃん
みすけちゃん @cook_40039061

柚子胡椒でさっぱり和風マリネ♪(*´艸`)
このレシピの生い立ち
蒸し暑いのでさっぱりマリネ(*´∀`)

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材料

  1. ホタテ 15個
  2. パプリカ(2色) 各1/4個
  3. アスパラ 3本
  4. 玉葱 1/4個
  5. ★オリーブオイル 大1
  6. ★蜂蜜 大1
  7. ★醤油 小2
  8. ★柚子胡椒 チューブ5cm弱
  9. ★酢 小1
  10. ★塩 少々
  11. ★ブラックペッパー 適量
  12. ★すりおろし玉葱 大1
  13. 大葉 3枚

作り方

  1. 1

    ★を合わせる。

  2. 2

    アスパラは斜めに、パプリカは3〜5mm程度に切り半分にする。

  3. 3

    【2】をレンジ(500w)で1分。

  4. 4

    【3】を【1】に漬けて冷ます。

  5. 5

    薄くスライスした玉葱と大葉とホタテを加えて和える。

  6. 6

    冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

特にありません★^ω^

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レシピ作者

みすけちゃん
みすけちゃん @cook_40039061
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ゆで卵も作れなかったけど、今では料理が大好きです*
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