胡瓜とオクラのめかぶ和え

ハピネスコロン
ハピネスコロン @cook_40083017

材料3つ☆安上がりな簡単ヘルシーな一品◎
このレシピの生い立ち
夏野菜を使って簡単ヘルシーに作ってみました☆もう一品欲しいってときにすぐ作れます♪

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材料

2、3人分
  1. きゅうり 1本
  2. オクラ 1ネット(5〜8本)
  3. 子持ちめかぶ 小1パック

作り方

  1. 1

    胡瓜を乱切りにし、食べやすい大きさにしておきます。軽く塩揉みしておいてください!

  2. 2

    オクラを塩ゆでし乱切りにします。

  3. 3

    【1】をキッチンペーパーで軽く水気を拭き取り【2】を入れ、めかぶもいれて混ぜ合わせます。

  4. 4

    めかぶに味がついているのでとくに味付けはしませーん♪出来上がり〜!

コツ・ポイント

味付けはしませんが薄いと感じる方はめんつゆで調整して下さい☆そうめんに乗せてネバネバぶっかけ麺も美味でした◎

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