大根とベーコンの炒め物 5分

たまえlala
たまえlala @cook_40095658

ごま油と大根とベーコンとお醤油の組み合わせが最高!
お酒のおつまみにご飯のおかずにお弁当にと何でもOKです(*^^*)
このレシピの生い立ち
ちょっと残った大根とベーコンを組み合わせてみました!

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材料

2人分
  1. 大根 5センチくらい
  2. ベーコン 2枚
  3. かつお節 1パック
  4. ごま 大さじ1
  5. クレイジーソルト 小さじ1/4
  6. 料理酒 大さじ1
  7. 一味 少々
  8. かけ醤油 少々

作り方

  1. 1

    材料を揃える

  2. 2

    大根は皮をむいて、いちょう切りに切る
    ベーコンは細切りにする

  3. 3

    フライパンにごま油大さじ1を入れ②の大根とベーコンを入れ1〜2分炒める(強火)

  4. 4

    クレイジーソルト小さじ1/4を入れて炒め、料理酒大さじ1を入れる
    大根が透きとおってきたら火を止める

  5. 5

    お皿に盛り付け、お好みで一味をかけ、かつお節をかける
    最後にお醤油をかけて出来上がりです(*^^*)

コツ・ポイント

かけ醤油は、味見をしてから加減してかけて下さい
ベーコンは少しカリカリくらいが美味しいかも(*^◯^*)

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レシピ作者

たまえlala
たまえlala @cook_40095658
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