生大根漬け-レシピのメイン写真

生大根漬け

reibu
reibu @cook_40129796

大根漬け たくあん
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの大根漬けのレシピの覚書です。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 大根 10kg
  2. 550g
  3. 白ザラ 1.25kg
  4. 色粉(黄色)
  5. 360cc一本弱

作り方

  1. 1

    大根を塩で漬ける。

  2. 2

    3日程経ったら、桶の大根の上下を取り換える。

  3. 3

    水が上がったら、(10日後)塩水を捨てて、白ザラと色粉をふりかけ、酢を振りかけて漬けておく。

  4. 4

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

reibu
reibu @cook_40129796
に公開

似たレシピ