鮭☆たまねぎ☆しめじ☆のホイル蒸し
たぢたぢ @cook_40129913
切って蒸し焼くだけの簡単メニュー♪
主役はたっぷりと味のしみ込んだたまねぎと、しめじです。具だくさんでいただきましょう♪
このレシピの生い立ち
オンラインゲーム内のレシピの材料を見ていたら、
とてもおいしそうなものができそうな気がしたので。
鮭☆たまねぎ☆しめじ☆のホイル蒸し
切って蒸し焼くだけの簡単メニュー♪
主役はたっぷりと味のしみ込んだたまねぎと、しめじです。具だくさんでいただきましょう♪
このレシピの生い立ち
オンラインゲーム内のレシピの材料を見ていたら、
とてもおいしそうなものができそうな気がしたので。
作り方
- 1
たまねぎとにんにくは、ごく薄くスライス。しめじは根っこを落として房をバラバラにします
-
- 2
ホイルを二重にして舟形をつくり、たまねぎをたっぷりと敷き詰めます
-
- 3
鮭を置いて、
-
- 4
たっぷりのたまねぎ、にんにく、しめじを乗せ、バターを何箇所かに置いてこしょうを振り掛けます
-
- 5
くさみを取るための牛乳を注ぎ入れたら
-
- 6
隙間があかないようにしっかりと閉じます
-
- 7
フライパンに６と水５０ｃｃ程度を入れ、フタをして弱火で３０分、じっくりと蒸し焼き。
-
- 8
ホイルのまま皿に移し、ホイルを開いていただきます
-
コツ・ポイント
いろんな味のしみ込んだたまねぎと、しめじの味が主役ですので、
味がしみ込みやすいよう、たまねぎは可能な限り薄くしたほうが
いい、のかな？
http://www.nicovideo.jp/watch/sm11086241
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18103478
