作り方
- 1
鮭をほぐして皮と骨を取り除く。ネギを切っておく。
- 2
ゴマ油で鮭を弱火で炒める。そこに ご飯とネギを入れ炒めコショウをして出来上がり。
コツ・ポイント
鮭は弱火でよく炒めると生臭さがなくなります。鮭の塩分で味が決まるので、味が薄い時は塩をたして下さい。
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