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旬 家の あさりご飯
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旬 家の あさりご飯-レシピのメイン写真

旬 家の あさりご飯

ザビたん
ザビたん @cook_40127687

春は、あさりが旬!
手軽なのに美味しい炊き込みご飯が出来ちゃう。
このレシピの生い立ち
昔からある実家のレシピです。

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ザビたん
ザビたん @cook_40127687

春は、あさりが旬!
手軽なのに美味しい炊き込みご飯が出来ちゃう。
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材料

2合分
  • お米 2合
  • お水 適当
  • あさりの剥き身 100g
  • 塩昆布 20〜30g
  • 醤油or麺つゆ 大さじ1
  • 大葉 3枚
  • 生姜 スライス4枚分
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作り方

  1. 1

    メイン材料

    • 旬 家の あさりご飯作り方1写真
  2. 2

    研いだお米にあさりの剥き身を入れる。

    • 旬 家の あさりご飯作り方2写真
  3. 3

    塩昆布20〜30gキッチンバサミで適当に切って醤油か麺つゆを大さじ1入れる。

    • 旬 家の あさりご飯作り方3写真
  4. 4

    20〜30分お米を水に浸したら、スイッチon!

    • 旬 家の あさりご飯作り方4写真
  5. 5

    炊いている間に、大葉を細切り、生姜をみじん切りにする。

    • 旬 家の あさりご飯作り方5写真
  6. 6

    ご飯が炊けたら生姜を入れる。

    • 旬 家の あさりご飯作り方6写真
  7. 7

    ご飯に生姜をよく混ぜて一旦蓋をして3分蒸す。

    • 旬 家の あさりご飯作り方7写真
  8. 8

    茶碗に盛って大葉を乗せて出来上がり。

    • 旬 家の あさりご飯作り方8写真
  9. 9

    感謝!人気検索トップ10入り!

    • 旬 家の あさりご飯作り方9写真

コツ・ポイント

1)醤油か麺つゆはお好みでチョイスして下さい。
2)大葉が苦手な時は三つ葉や小葱で彩りして下さい。
3)塩昆布が無いときはダシ昆布か麺つゆ多めでokです。

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ザビたん
ザビたん @cook_40127687
2018/04/01 02:05に公開
趣味でお料理っていうの慣れてきました!
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このレシピのキーワード

ご飯 大葉 塩こんぶ アサリ しょうが 米

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