簡単！ 豆腐 オクラ 三つ葉の お吸い物
331ミミイ @331_mimii_
豆腐とオクラのねばり、三つ葉が香るお吸い物です！
簡単です(*´V｀*)
このレシピの生い立ち
買ってあったオクラと豆腐を使いたかったので！！
簡単、食べごたえがあります(*´▽｀*)
簡単！ 豆腐 オクラ 三つ葉の お吸い物
豆腐とオクラのねばり、三つ葉が香るお吸い物です！
簡単です(*´V｀*)
このレシピの生い立ち
買ってあったオクラと豆腐を使いたかったので！！
簡単、食べごたえがあります(*´▽｀*)
作り方
- 1
オクラはサッと洗って塩(分量外)を振り、板ずりして産毛をとる。
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- 2
塩を洗い流し、ガクを取って３ｍｍ程の輪切りにする。
-
- 3
三つ葉は４cm程の長さに切る。
-
- 4
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したらオクラを入れる。
-
- 5
再び沸騰したら、弱火で２～３分煮る。
- 6
一口大に切った豆腐を入れて、一煮立ちさせる。
-
- 7
最後に三つ葉を入れて、火を止める。
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コツ・ポイント
吹きこぼれに注意して下さい！
あまり煮込まない方が美味しいです(^-^)♪
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