四川きゅうり味噌炒め
MOANALANI @cook_40063761
四川きゅうりのみずみずしさと粗引きハムの味噌炒めが沖縄っぽい。
このレシピの生い立ち
四川きゅうりとポークソーセージで沖縄風の味噌炒め
四川きゅうり味噌炒め
四川きゅうりのみずみずしさと粗引きハムの味噌炒めが沖縄っぽい。
このレシピの生い立ち
四川きゅうりとポークソーセージで沖縄風の味噌炒め
作り方
- 1
調味料はあわせておきます。
- 2
ハムを長細く切って、きゅうりは皮を剥きスプーンで種を取り斜め切りします。
- 3
ハムを炒めて焼き色がついたらきゅうりを入れて炒めます。
- 4
合わせ味噌を入れ味がなじむまで炒めます。
コツ・ポイント
きゅうりは炒めすぎないでくださいね。ハムは粗引きのものを使う方がより沖縄のポークランチョンミートに近づきます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18105289
