暑い夏にはアドボ･チキン
Nancy town @cook_40037083
フィリピンの代表的な家庭料理。作り方は超簡単。お酢･醤油･ニンニクに漬けて煮込むだけ。お酢のパワーで、夏バテ解消！
このレシピの生い立ち
夏バテ防止にピッタリなお酢を使ったレシピを作ってみました！
暑い夏にはアドボ･チキン
フィリピンの代表的な家庭料理。作り方は超簡単。お酢･醤油･ニンニクに漬けて煮込むだけ。お酢のパワーで、夏バテ解消！
このレシピの生い立ち
夏バテ防止にピッタリなお酢を使ったレシピを作ってみました！
作り方
- 1
塩コショウをした鶏肉を漬けだれに３時間ほど漬け込む。
- 2
鍋に油をひき、鶏肉の表面に焦げ目がつくまで焼く。
- 3
漬けだれを鍋に注ぎ込み、肉が隠れるくらいの水を加えて弱火で約１時間煮込む。
- 4
砂糖を投入しとろみをつけ全体にからませる。
- 5
☆お好みで
ご飯、ゆで卵、ライムを添えて･･･
コツ・ポイント
焦げないように時々鍋を回すように振ってください。
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