ほうれんそうの海苔あえ

こてつキッチン
こてつキッチン @cook_40123903

茹でたほうれん草があれば、5秒でできます♪お浸しに飽きたらちょっと味を変えてみませんか?
このレシピの生い立ち
茹でたほうれん草のストックがあったので☆

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材料

2人分
  1. ほうれんそう 1/2袋
  2. 味付けのり(もみのり 小分け1袋(5枚)
  3. しょうゆ 小さじ2

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でて、お浸しと同じように切って水気を絞ります。

  2. 2

    味付けのりを手で小さくちぎり、しょうゆをかけて全体によく和えます。

コツ・ポイント

味付けのりから味が出るので、しょうゆは控えめで大丈夫です。普通の海苔でする場合は、めんつゆなどのほうがおいしいと思います。

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レシピ作者

こてつキッチン
こてつキッチン @cook_40123903
に公開
北海道の十勝在住の栄養士です♪添加物(アミノ酸などのうま味調味料)を使えばおいしくなるのは当たり前。でもそれに頼っていると、味覚がおかしくなっちゃったり、不安になることがたくさん・・。これから生まれる子どものためにも、なるべく素材の味を生かした献立を考えています。なので、基本的に子どもと一緒に食べられるレシピです♪分かりづらいレシピもあるかもしれませんが、ご参考にどうぞ(*^_^*)
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