カシューナッツは180度のオーブンで15分焼いておく。

☆の粉類をボール入れ、混ぜ合わせる。

卵を溶きほぐし、酵母液と混ぜ合わせる。

2のボールに3を入れて軽く混ぜ、さらに甘納豆とカシューナッツを入れてざっくりと混ぜる。

ラップを敷き、その上に4を移し、さらにラップをかぶせ、平らに成形する。
（厚さ1㎝ぐらいの長方形になるように。）

そのまま冷蔵庫で2日ほど寝かせる。

オーブンを200度に予熱し、生地を常温に、もどしておく。

ラップをはがし、生地をそのまま天板にのせ、200度のオーブンで20分焼く。

生地が冷めてから、1㎝幅にカットし、天板に切り口を上にして再度160度のオーブンで25分ほど乾燥するまで焼く。

焼けたらそのまま完全に冷めるまで待って、できあがり☆