レタスの酢味噌和え

ぷくぷく11510 @cook_40128004
子供のころから大好きな一品です。レタスが特価な時はいつも作ります。
このレシピの生い立ち
物心ついたときから祖母が作ってくれてました。結婚してからは主人の好みでごま油を少し垂らしています。レタスに酢味噌、50年以上食べてますが、合うんです。好きなんです。
1玉、家族で一度に平らげます。
レタスの酢味噌和え
子供のころから大好きな一品です。レタスが特価な時はいつも作ります。
このレシピの生い立ち
物心ついたときから祖母が作ってくれてました。結婚してからは主人の好みでごま油を少し垂らしています。レタスに酢味噌、50年以上食べてますが、合うんです。好きなんです。
1玉、家族で一度に平らげます。
作り方
- 1
酢、砂糖、味噌をよく混ぜます
- 2
レタスは洗って水気をよく取って、大まかにちぎります
- 3
1に2を入れてよく混ぜ、お好みでごまを振りかけます。
- 4
シャキシャキ感を楽しみながらいただきます。
コツ・ポイント
レタスはやや苦みがあるのでお砂糖多めにしています。
長い時間置いておくとレタスから水が出て水っぽくなるので、すぐに食べましょう。
レタスの酢味噌和え が「酢味噌和え」の人気検索でトップ10入りしました。2018/05/02
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