鶏肉と梅で.和風チンジャオロース
putimiko @putimiko
和風・珍ジャオロースです♡
梅入りでサッパリ美味しいですよ♪
これからの季節に是非！簡単10分クッキング
このレシピの生い立ち
ほんだしのモニターに当選しました、ありがとうございます
少量の「ほんだし」でもすごく良い味が出て余分な調味料は必要無しでした＾＾
梅が大好きな我が家では度々登場♪
鶏肉と梅で.和風チンジャオロース
和風・珍ジャオロースです♡
梅入りでサッパリ美味しいですよ♪
これからの季節に是非！簡単10分クッキング
このレシピの生い立ち
ほんだしのモニターに当選しました、ありがとうございます
少量の「ほんだし」でもすごく良い味が出て余分な調味料は必要無しでした＾＾
梅が大好きな我が家では度々登場♪
作り方
- 1
鶏胸肉は火の通りを良くする為に細めに切る。ボールに鶏肉を入れ■で下味をつける
-
- 2
ピーマンはヘタと種を取り、縦に千切りする。しめじは石づきを取り裂いておく。
●を合わせる -
- 3
フライパンに油を熱し、鶏肉を炒める。ほぼ火が通った時点でピーマン、しめじを入れて更に炒める
-
- 4
-
- 5
ピーマンがお好みの火通りになれば梅をちぎり入れ●を全体に絡める。最後の仕上げにほんだしをひとつまみ。全体を混ぜて出来上り
-
- 6
器に盛り、お好みで胡麻を振ります
冷めても美味しいので、お弁当にも向いてます。梅入りで夏場のお弁当にも活躍します - 7
愛するパパさんの、晩酌のおつまみにどうですか？梅のクエン酸で疲労回復！
-
- 8
10・7月24日
話題入りさせて頂きました♥
ありがとうございます♬♪ﾟ♬* -
コツ・ポイント
・お肉は豚肉や、ささみでも。キノコはエリンギや舞茸などお好みで
・胸肉を使って、2人分100円ちょっとだと思います、経済的でーす(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ
・ほんだしと梅の香りを、活かしたかったので胡麻油は入れてません、お好みで足して下さい
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