オクラは縦に細く切り、茹でて塩コショウをする。

フライパンで玉子、塩コショウ、砂糖を入れて炒る。

フライパンで豚肉を焼き、すき焼きのタレをからめる。

ごはんに１、２、３を盛って出来上がり。