三色丼
お手軽三色丼
このレシピの生い立ち
仕事場のメニュに月２に出てきます。あっさり丼で人気があります。鶏そぼろは別メニュにもつかえます。
作り方
- 1
鍋に水とめんつゆ大さじ２と鶏ひき肉入れて弱火で汁がなくなってきたら火を止める。
-
- 2
卵１個、塩コショウ、砂糖小さじ１混ぜておく。フライパンに油ひき炒り卵つくる。
-
- 3
ご飯を盛りつけて鶏そぼろ、 卵、マグロフレ‐ク（サケフレ‐ク）を３分の１ずつのせます。完成です。
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コツ・ポイント
鶏そぼろはあっさりしてますがマグロやサケフレ‐クが味がついているのできにならないおもいますが。薄く感じるならめんつゆ増やしてください。
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