鮭のオリーブオイル焼き
ぷにゃ♪ぷにゃ♪ @cook_40038798
フライパンに入れるだけで
鮭がふっわっふわ～～♪
このレシピの生い立ち
鮭を使っていつもと違う何かが出来ないかな～～っと思い作りました。
鮭のオリーブオイル焼き
フライパンに入れるだけで
鮭がふっわっふわ～～♪
このレシピの生い立ち
鮭を使っていつもと違う何かが出来ないかな～～っと思い作りました。
作り方
- 1
玉ねぎを輪切りにする。
-
- 2
鮭は、切り身の場合はそのまま使い、大きい切り身の場合は、２～３ｃｍ幅に切る。
-
- 3
熱したフライパンにオリーブオイル大さじ３杯を入れ、鮭を皮を下にして入れる。
（中火～弱火） - 4
輪切りにした玉ねぎをバラバラにして、鮭の上に乗せる。
-
- 5
玉ねぎの上から塩・あら挽きコショウを全体にかかるように振る。
- 6
４．に蓋をして、鮭に火が通るまで蒸し焼きにする。
弱火にし焦がさないように気をつける。 - 7
鮭に火が通ったら、鮭だけ取り出し皿に盛り付ける。
- 8
フライパンに残ったオリーブオイルを玉ねぎに絡めるように炒める。
- 9
玉ねぎを鮭の上に盛り付けたら出来上がり♪♪
- 10
お好みで、醤油・ポン酢・レモン果汁をかけて召し上れ！！
コツ・ポイント
鮭は、途中でひっくり返す必要が無いので、入れて蒸し焼きにするだけでフワフワの鮭が味わえます（＾＾）
火は、弱火で焦がさないように気をつけて！！
似たレシピ
-
-
簡単 フライパンでオリーブオイル焼き鮭 簡単 フライパンでオリーブオイル焼き鮭
香ばしい焼き魚がフライパンでできちゃいます＼(^o^)／フライパンならグリルの面倒な掃除もなし！オリーブオイルで健康◎
pon_kotu -
-
-
-
-
鮭のちゃんちゃん焼き風♪フライパン蒸し焼 鮭のちゃんちゃん焼き風♪フライパン蒸し焼
フライパンで簡単鮭の蒸し焼きです。みそ味でちゃんちゃん焼き風♪鮭と味噌でアンチエイジング♡体もぽかぽか♡
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18107593
