作り方
- 1
小松菜は1センチ、にんじんは薄切りイチョウ切り、さつまあげは横半分で縦に薄切り。
- 2
食べる分だけの水に小松菜・にんじん・さつまあげを入れて火にかける。
- 3
にんじんがやわらかくなったら味付け。
酒・しょうゆを投入。 - 4
ひと煮立ちしたら、塩で味をまとめて
完成!
コツ・ポイント
・さつまあげから出汁がでるので、顆粒出汁はいらないと思いま~す
・しょうゆは入れすぎると、汁が黒くなってしまうので、塩で味を調えてください
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