筍と鶏肉の煮物

ママちゃん24
ママちゃん24 @cook_40108235

鶏肉と筍は相性バツグン!
このレシピの生い立ち
筍を沢山 頂いたので鶏肉と一緒に煮てみました。

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材料

4人分
  1. 300gぐらい
  2. 鶏肉 1/2枚ぐらい
  3. にんべんのつゆの素(3倍濃縮) 50cc
  4. 200cc
  5. 大さじ2
  6. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    筍は食べやすい大きさに切る。鶏肉はコマ切れ。

  2. 2

    にんべんのつゆの素と水、酒、みりんを鍋に入れ筍と鶏肉を入れて煮る。最初は強火で沸騰したら弱火にし20分ぐらい煮る。

  3. 3

    火を消し冷めてくれば味もしみて美味しくたべれます。

コツ・ポイント

少々薄味なので濃い味が好きなら水の量を減らすか麺つゆの量を調整してみて下さい。

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レシピ作者

ママちゃん24
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居酒屋 を 経営してます。これからは、どんどん、店で出している メニューを載せていきたいと思います。
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