豚とキャベツ☆あんかけ焼きそば

キッチン☆とっこ
キッチン☆とっこ @cook_40038921

熱々あんかけ♪こんがり焼きそば♪
このレシピの生い立ち
☆冷蔵庫にあるもので作りました☆

豚とキャベツ☆あんかけ焼きそば

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材料

たっぷり２人前
  1. 焼きそば麺 ２玉
  2. 豚こま ２００ｇ（食べやすく切る）
  3. ◎キャベツ １/４個（一口サイズに切る）
  4. ◎ピーマン ２個（太めな千切り）
  5. ◎玉ねぎ １/２個（スライス）
  6. 油・塩こしょう・ごま油 少々
  7. あんかけ（全て混ぜて合わせとく）
  8. ☆水 ３００ｃｃ
  9. ☆片栗粉 大さじ２
  10. ☆しょうゆ 大さじ１
  11. ☆酒 大さじ１
  12. ☆中華スープの素 小さじ２
  13. ☆塩 小さじ１/２

作り方

  1. 1

    油を引かない中火の
    フライパンで
    焼きそば
    片面３分程ずつ
    焼き皿に取り出す

  2. 2

    １で使用した
    フライパンに油少々
    強火で熱し豚こまを
    塩こしょう少々で炒め
    焼き色付いたら
    ◎を加え炒める

  3. 3

    キャベツが
    しんなりしたら
    よく混ぜた☆入れ
    トロミ出るまで
    よく混ぜる

  4. 4

    グツグツ煮えてきたら
    ごま油で香り付け♪
    １の焼きそばに
    たっぷりかけて
    いただきます(^0^)

コツ・ポイント

お好みで食べるとき酢とからし少々♪さっぱりいただけますよ～ヽ(^。^)丿

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