ストゥブ鍋でチキンのトマト煮込み
たぬとん @cook_40180024
トマト缶が残っていたので、作りました
チキンを焼き付けて美味しそう。
#発酵食品は最高
このレシピの生い立ち
ストゥブ鍋で煮込むと、
鶏胸肉もふっくら
ストゥブ鍋でチキンのトマト煮込み
トマト缶が残っていたので、作りました
チキンを焼き付けて美味しそう。
#発酵食品は最高
このレシピの生い立ち
ストゥブ鍋で煮込むと、
鶏胸肉もふっくら
作り方
- 1
鶏肉、玉ねぎ、にんにく、
冷蔵庫に残っていたピーマン、
冷凍していた、しめじ、
そしてキャベツを用意しました。 -
- 2
ストゥブ鍋で、オリーブオイルを
熱して、塩胡椒していた
鶏肉を焼き付けます。 -
- 3
鶏肉はお皿に出しておきます
-
- 4
鍋に、にんにく、
玉ねぎを入れて炒めます -
- 5
しめじを入れて、
臭み取りに、白ワインを
少しいれて炒めます -
- 6
キャベツを乗せて
お肉を乗せます -
- 7
トマト缶を入れます
-
- 8
コンソメ、ケチャップを
入れます -
- 9
蓋をして中火で
蒸気が出るまで煮て、
蓋を開けて中を
焦げていないか、
底をさらいます。 -
- 10
じっくり弱火で、
30分くらい煮込みました
完成です -
コツ・ポイント
鍋を熱して、オリーブ油で
お肉を焼き付けると美味しいです。
焼いた鶏肉は取り出すのが
ポイントです。
きのこを入れる時は、
白ワインで臭み取りします。
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具がゴロゴロ♪チキンのトマト煮込み 具がゴロゴロ♪チキンのトマト煮込み
チキンとトマトの相性って最高♪手間がかかっているようで、意外とカンタンにできちゃいますよ♪ジャガイモのようなホクホクしたニンニクもお楽しみください☆次の日、仕事やデートの人は要注意です（笑）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21997259
