ネギ塩だれの豚丼

花散日菜
花散日菜 @cook_40123730

簡単・ボリュームレシピ
このレシピの生い立ち
アサイチで紹介されたねぎ塩ダレを使ったレシピが欲しくて作りました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 豚もも肉 100g
  2. ごはん どんぶりに2/3程度
  3. ごま 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. 胡椒 お好みで
  6. 長ねぎ万能ねぎも可) 2本(万能ねぎなら5本)
  7. 小さじ1.5

作り方

  1. 1

    長ねぎを3mm程度に刻み、ごま油と塩を加え、ねぎ塩ダレを作る。

  2. 2

    ねぎ塩ダレに豚もも肉を加え、フライパンで火が通るまで炒める。

  3. 3

    醤油を垂らしてサッと炒め、最後に胡椒で味を整える。

  4. 4

    温かいごはんをどんぶりによそい、具を乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

ねぎ塩ダレは、作り置き用の万能調味料として、鶏肉などと炒めても美味しいと思います。分量は適当なのでお好みで調整して下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

花散日菜
花散日菜 @cook_40123730
に公開
「ごちそうさん」の、め以子を目指してまーす
もっと読む

似たレシピ