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ネギ塩だれのスタミナ豚丼
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ネギ塩だれのスタミナ豚丼-レシピのメイン写真

ネギ塩だれのスタミナ豚丼

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

柔らかい豚肉とシャキッとした玉ねぎにネギ塩ダレが絡んだスタミナ豚丼です♪
フライパン1つでとっても簡単に作れます♡
このレシピの生い立ち
ガッツリ食べたいときの我が家のレシピ♡男子が喜びますw

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ネギ塩だれのスタミナ豚丼

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. 塩こしょう 各少々
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. 玉ねぎ 1/4玉
  5. A.酒 大さじ1
  6. A.鶏ガラスープの素(顆粒).すりおろしにんにく(チューブでOK) 各小さじ1
  7. A.塩 小さじ1/4
  8. A.レモン汁 小さじ1/2
  9. ごま油 大さじ1
  10. ネギ 10cm
  11. ブラックペッパーまたはこしょう 適宜
  12. ご飯 2膳
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作り方

  1. 1

    下準備
    ◎豚肉はポリ袋に入れて、塩こしょうを加えてよくふる。
    ◎Aの調味料をあわせる。
    ◎玉ねぎを薄切りする。

  2. 2

    ◎ネギを刻む。

  3. 3

    豚肉を入れたポリ袋に片栗粉を入れてよくふり、均一にまぶす。

    • ネギ塩だれのスタミナ豚丼作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油をしき、工程3の豚肉を中火で炒める。

    • ネギ塩だれのスタミナ豚丼作り方4写真
  5. 5

    豚肉の色が変わりはじめたら、薄切りした玉ねぎを加えて炒める。

    • ネギ塩だれのスタミナ豚丼作り方5写真
  6. 6

    Aの調味料を加えて全体に絡めながら炒める。

    • ネギ塩だれのスタミナ豚丼作り方6写真
  7. 7

    刻みネギを加えて、ブラックペッパーで味を調える。

    • ネギ塩だれのスタミナ豚丼作り方7写真
  8. 8

    器にご飯を盛り付け、その上に盛る。

    • ネギ塩だれのスタミナ豚丼作り方8写真

コツ・ポイント

玉ねぎの量はお好みで増やしていただいてもかまいません。

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♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
2021/02/26 15:07に公開
料理が驚くほど簡単に作れるコツ＆裏ワザ満載のレシピ を発信中✨㊗️重版新刊『本当は秘密にしたい耐熱容器の家おやつ』📖著書5冊重版9刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』3刷重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon＆楽天＆全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー40万人滋賀県在住/2児の母
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