小松菜とカリカリジャコのおひたし☆
あき♡まほ @cook_40063663
栄養価の高い小松菜とカルシウムが豊富なジャコを合わせて簡単な副菜を作ろう♡
このレシピの生い立ち
小松菜を食べやすいように、栄養価が高い副菜を作りたくて(*^_^*)
小松菜とカリカリジャコのおひたし☆
栄養価の高い小松菜とカルシウムが豊富なジャコを合わせて簡単な副菜を作ろう♡
このレシピの生い立ち
小松菜を食べやすいように、栄養価が高い副菜を作りたくて(*^_^*)
作り方
- 1
小松菜は食べやすい大きさに切り、茹でる。または電子レンジで600w1分20秒くらいかける。
- 2
ニンジンを細かくきる。ちりめんジャコは熱したフライパンにごま油をひき、カリカリに炒める。
- 3
ささみがあれば600wで1分を、2、3回かけながら中まで火を通してほぐす。
- 4
小松菜、ジャコ、ささみをボールにいれだしの素を小さじ2分の1くらいいれ、混ぜ合わせる。
- 5
すりゴマ、しょうゆを入れたらお好みでマヨネーズを加え全体によく混ぜ合わせたら完成☆
コツ・ポイント
小松菜を細かく切れば味がなじみやすいし子どもでも食べやすいです。ちりめんジャコはこんがりカリカリにすることでアクセントになりおいしくなります。
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