レンジで簡単♪ミルクプリン珈琲がけ
まんまるらあて @mammaruegao
ゼラチンが固まるか固まらないかまで牛乳を使ったフルッフルのミルクプリンに、濃いめの珈琲とシナモンをかけました！
このレシピの生い立ち
牛乳をいっぱいいただいたので（笑）、美味しく楽しく食べる為、牛乳をたっぷり使ったスイーツにしてみました。
レンジで簡単♪ミルクプリン珈琲がけ
ゼラチンが固まるか固まらないかまで牛乳を使ったフルッフルのミルクプリンに、濃いめの珈琲とシナモンをかけました！
このレシピの生い立ち
牛乳をいっぱいいただいたので（笑）、美味しく楽しく食べる為、牛乳をたっぷり使ったスイーツにしてみました。
作り方
- 1
レンジＯＫの耐熱ボウルに、砂糖→水の順に入れゼラチンを振り入れる。（混ぜなくても大丈夫♪）
-
- 2
タッパーに冷たい牛乳を４００ｃｃ入れる。
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- 3
１のゼラチンがふやけたら、牛乳５０㏄を入れ、ラップ無しで600ｗのレンジで50秒加熱。
-
- 4
よく混ぜて、砂糖とゼラチンを溶かす。
-
- 5
②のタッパーの牛乳を混ぜながら、④を加えて合わせる。
-
- 6
再度よく混ぜて、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。
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- 7
固まったら、スプーンで大きくすくって盛り付け、
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- 8
珈琲とシナモンをかけて完成！
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コツ・ポイント
溶かしたゼラチンを加えるときは、タッパーの牛乳を必ず混ぜながら入れてください。（固まりムラ防止の為）
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