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ベビーリーフと青リンゴとザクロのサラダ
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ベビーリーフと青リンゴとザクロのサラダ-レシピのメイン写真

ベビーリーフと青リンゴとザクロのサラダ

marikomog
marikomog @cook_40095715

ちょっと冬っぽいサラダ。
プチプチのザクロとサクサクの青リンゴ。

ビタミンカラーが素敵でしょ。
このレシピの生い立ち
クリスマスのサラダとして考案。
ザクロの赤とベビーリーフの緑がクリスマスカラーを演出します。

ちょっと冬っぽいサラダ。
プチプチのザクロとサクサクの青リンゴ。

ビタミンカラーが素敵でしょ。
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クリスマスのサラダとして考案。
ザクロの赤とベビーリーフの緑がクリスマスカラーを演出します。

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marikomog
marikomog @cook_40095715

ちょっと冬っぽいサラダ。
プチプチのザクロとサクサクの青リンゴ。

ビタミンカラーが素敵でしょ。
このレシピの生い立ち
クリスマスのサラダとして考案。
ザクロの赤とベビーリーフの緑がクリスマスカラーを演出します。

ちょっと冬っぽいサラダ。
プチプチのザクロとサクサクの青リンゴ。

ビタミンカラーが素敵でしょ。
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ザクロの赤とベビーリーフの緑がクリスマスカラーを演出します。

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材料

2〜5人分
  • ベビーリーフ 1パック
  • クレソン 2束
  • 青林檎 1個
  • ザクロ 1個
  • 削ったペコリーノロマーノ 好みの分量
  • [ドレッシング]
  • バルサミコ 大さじ2
  • 白ワインビネガー 大さじ1
  • レモン汁 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を適当な大きさに切る

  2. 2

    ボールに入れて待機

  3. 3

    ドレッシングの材料を撹拌。
    食べる前に混ぜる、

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marikomog
marikomog @cook_40095715
2013/03/07 09:58に公開
アートディレクター&グラフィックデザイナー。 1994 年渡米、大学でグラフィックデザインを学びBFA を取得。ニューヨークでローカルタブロイド誌の広告制作を経て2002 年に帰国。現在は広告制作会社に勤務しながらデザインセオリーを生かした料理や盛りつけを提案。 著書に「崖っぷちまり子の勝負ごはん。」 http://www.amazon.co.jp/dp/B00GX4KH0K
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このレシピのキーワード

サラダ りんご クレソン ざくろ

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