スナップエンドウのイタリアン炒め
簡単美味しい!
スナップエンドウの甘みが引き立つ一品です!
このレシピの生い立ち
旬のスナップエンドウが沢山採れました~!
作り方
- 1
スナックエンドウの筋をとって、硬めの塩茹で(1分弱)
- 2
スナックエンドウを半分に開く
- 3
オリーブオイルをフライパンにひいて、溶いた卵を炒め(大きく混ぜて)取り出しておく
- 4
ソーセージを炒め、スナック、卵を入れ、クレージソルトで味付けて完成!!!
コツ・ポイント
スナップエンドウのシャキシャキ感が大事です!
茹ですぎないで!
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