新玉ねぎとスモークサーモンの和え物

つかのんちゃん
つかのんちゃん @cook_40073189

新玉ねぎの時期に簡単でよく作ります。
スモークサーモンの塩味があるので、薄めの味付けです。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた一品です。
新玉ねぎの時期の定番です、ホント和えるだけの超簡単な副菜です。

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材料

  1. 新玉ねぎ 1個
  2. スモークサーモン 6~8枚
  3. オリーブオイル 小匙1
  4. ☆だし醤油 小匙1
  5. レモン 少々
  6. ブラックペッパー 少々
  7. ケッパー お好みで数粒

作り方

  1. 1

    新玉ねぎを薄くスライスします。
    スモークサーモンは食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 2

    ボウルに☆の材料を混ぜて、1のスライス玉ねぎとサーモンを入れ、和えます。

  3. 3

    お皿に盛り付け、ブラックペッパーをふり、お好みでケッパーを飾って出来上がり。

コツ・ポイント

簡単すぎてコツは何もありません。
もし、玉ねぎが辛みがあるようなら、少し水にさらして下さい。

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レシピ作者

つかのんちゃん
つかのんちゃん @cook_40073189
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