蕎麦粉ガレット
ｕｍｉ @cook_40052424
朝食やランチに蕎麦粉がレットは如何？ 生地さえ作って置けば 手早く出来ます
このレシピの生い立ち
蕎麦粉のガレットは 夜 生地を作って置けば 朝手早く作れます。 朝食にランチにブランチにピッタリです。
蕎麦粉ガレット
朝食やランチに蕎麦粉がレットは如何？ 生地さえ作って置けば 手早く出来ます
このレシピの生い立ち
蕎麦粉のガレットは 夜 生地を作って置けば 朝手早く作れます。 朝食にランチにブランチにピッタリです。
作り方
- 1
蕎麦粉に塩水を入れ滑らかになったら割りほぐした卵を入れさらに混ぜ合わせ 冷蔵庫で１時間以上寝かせます。
-
- 2
野菜を千切りにして オイルで炒め*知る煮の調味料で味付けをする
-
- 3
フライパンを熱しオイルを敷き 一度濡れ布巾の上に置き温度を下げ そば粉をお玉に１杯薄く敷く
-
- 4
野菜を乗せ真ん中にくぼみを作り卵を入れ四隅を織り込む。 フライパンに蓋をして卵が好みの固さする。塩こしょうして出来上がり
-
- 5
２０１５．６蕎麦粉がレットは１０位になりました。ありがとうございます
コツ・ポイント
蕎麦粉の生地は薄くフライパンに伸ばします。
薄い方が四角に折り込みやすいです
卵は小さい方が包みやすいです
似たレシピ
-
そば粉でヘルシー☆ガレット♪ そば粉でヘルシー☆ガレット♪
フランスに行った？気分になれるガレットです♪そば粉と材料をまぜて焼くだけとクレープよりも簡単＆ヘルシー☆前の日に生地を作って朝食にしたり、ロールにしてお弁当にしたりしてます！！
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18111219
