【ガレット生地を焼く】
ボウルに★粉類を入れて卵と水、塩を入れる。

★をよく混ぜる。

ボウルに★を入れてよく混ぜる。フライパンに油を熱し、流し入れる。おたまの裏でクレープのように薄く伸ばす。

強めの中火で約1分くらい表面が乾いたら裏返す。

裏はさっと焼いたら取り出しておく。

この分量で8枚焼けました。

フライパンに生地をおき、真ん中に卵を割り入れる。ほうれん草、しらす、ベーコンをのせる。

ケチャップ、マヨネーズ、溶けるチーズをのせて、四角く折りたたみ蓋をして弱火でお好みの焼き加減に焼く。

完成！