さっぱり春巻き

ピーチショウ
ピーチショウ @cook_40043011

キュウリとショウガとハムの春巻きです。さっぱりしていて、たくさん食べられまーす!
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が大好きなので、何でも包んで揚げています。
冷蔵庫の残り物で作ってみたら、ヒットでした!

さっぱり春巻き

キュウリとショウガとハムの春巻きです。さっぱりしていて、たくさん食べられまーす!
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が大好きなので、何でも包んで揚げています。
冷蔵庫の残り物で作ってみたら、ヒットでした!

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材料

10本分
  1. 春巻きの皮 10枚
  2. キュウリ 1本
  3. ショウガ 1~2片
  4. ロースハム 4枚
  5. 水溶き小麦粉 適宜
  6. 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    キュウリ、ショウガ、ハムを千切りにし、合わせておく。

  2. 2

    春巻きの皮で1を適宜包み、巻き止まりを水溶き小麦粉でしっかりとめる。

  3. 3

    170℃くらいの油で2がきつね色に色づくまで揚げる。

  4. 4

    好みで、山椒塩や酢醤油などで頂く。

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