簡単♪明太子とちくわのチャーハン

★のっち★
★のっち★ @cook_40116196

冷蔵庫のあまり物で思いついた、面倒くさがりのチャーハンです☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の掃除をして出てきたあまり物が明太子とちくわで、明太子スパをヒントに思いつきました☆
玉ねぎを切るのが面倒くさくて、きざみねぎで(‾∀‾*)

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材料

2人分
  1. 明太子 1腹
  2. ちくわ 3本
  3. きざみねぎ 大さじ2
  4. ごはん 300g
  5. うま味調味料 適宜
  6. しょうゆ 適宜

作り方

  1. 1

    明太子は皮ごと5~6等分に切ります。
    皮が残るのがお好きじゃない方は、皮から搾り出しておきます。

  2. 2

    ちくわは縦半分に切り、細かく切ります。
    きざみねぎはお好みの大きさで。
    冷ごはんは温めておきます。

  3. 3

    フライパンに油を引いて熱し、ちくわを軽く炒めた後、ごはんを投入。

  4. 4

    油が回ったら明太子ときざみねぎを入れ、混ぜる程度で炒め、うま味調味料、しょうゆをたらして混ぜれば完成!

コツ・ポイント

明太子はそんなに火を通さないのがオススメです☆明太子の味だけで十分です☆ピリ辛がお好きじゃない方はマヨネーズを少し混ぜると良いかも(*^ー')b

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レシピ作者

★のっち★
★のっち★ @cook_40116196
に公開
ワーキングマザーです。3人の子供がいます。
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