アボカドの薬味まみれ
KT121 @kt121_cooking
ごま油と塩、たっぷりの粗挽きブラックペッパーで頂きます。ご飯にもおつまみにも。
このレシピの生い立ち
秋ミョウガと大好きなアボカドを合わせてみました。
アボカドの薬味まみれ
ごま油と塩、たっぷりの粗挽きブラックペッパーで頂きます。ご飯にもおつまみにも。
このレシピの生い立ち
秋ミョウガと大好きなアボカドを合わせてみました。
作り方
- 1
シソは千切りにする。
- 2
ミョウガは千切りにしてさっと水にさらす。しっかり水気を切って塩少々とごま油をまぶす。
- 3
ボウルに食べやすくカットしたアボカドを入れてレモン汁をかける。
- 4
３のボウルに残りの材料全てを加えてそっと合わせたら出来上がり。
コツ・ポイント
ミョウガはごま油と塩で和えておきます。しんなりして味がなじんで良い感じ。ブラックペッパーはたっぷりと。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18112538
