☆アボカド・茄子♪ポン酢・薬味和え☆
さっぽママ @cook_40197913
アボカド+炒めた茄子に薬味たっぷり、おつまみ・おかずにどうぞ(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
茄子の薬味たっぷりお浸し(ID:19978075)を食べようと思ったら、食べ頃のアボカドがあったので合わせてみました(^-^)v
☆アボカド・茄子♪ポン酢・薬味和え☆
アボカド+炒めた茄子に薬味たっぷり、おつまみ・おかずにどうぞ(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
茄子の薬味たっぷりお浸し(ID:19978075)を食べようと思ったら、食べ頃のアボカドがあったので合わせてみました(^-^)v
アプリでひらく作り方
- 1
大葉・茗荷は、みじん切り。小ねぎは、小口切り。
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- 2
熱したフライパンに油をひいて、半月切りにした茄子を炒める。
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- 3
茄子を一旦ボールに移し、冷ます。
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- 4
③に①とポン酢・適度な大きさに切ったアボカドを入れる。
-
- 5
混ぜる。
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- 6
出来上がり。
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- 7
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- 8
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- 11
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コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やして食べてね♪ポン酢は、お好みで加減して下さい。
つくれぽ
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